Cuando se trata de ciudades y pueblos dignos de una historia de los hermanos Grimm, no hay ningún lugar que le guste a Europa.

Desde asentamientos cubiertos de nieve en el borde del mundo hasta ciudades encaladas talladas en el borde del acantilado, hay algo de magia de cuento de hadas en cada uno de estos destinos europeos.

Setenil de las Bodegas, España

Ubicado entre los olivares en el noreste Cádiz es Setenil de las Bodegas, un pueblo del siglo XII totalmente excavado en la roca.

Hasta hace poco, las dificultades económicas y la falta de oportunidades para los jóvenes significaban que este histórico pueblo blanco (Setenil fue uno de los últimos bastiones del imperio moro) estaba al borde del colapso.

Pero recientemente invertidos en Setenil de las Bodegas han vuelto a la vida esta hermosa ciudad andaluza. Las casas cueva restauradas ahora sirven como elegantes Airbnbs y casas boutique, y bares de vinos subterráneos, restaurantes y tiendas de comestibles especializadas que venden los famosos embutidos y aceite de oliva de la región se alinean en las calles rocosas.

Mientras esté aquí, asegúrese de probar la sopa cortijera, una sopa hecha con tomates y pimientos verdes y cubierta con espárragos, jamón salado y un huevo escalfado.

Alberobello, Italia

La tierra de fantasía de Puglia Alberobello es una ciudad formada por más de 1500 Trulli: casas cilíndricas encaladas cubiertas con techos cónicos de piedra seca gris. El origen exacto de estas inusuales viviendas de piedra caliza no está claro, pero el más antiguo Trullo en Alberobello se remonta al siglo XIV.

Algunos historiadores creen que estas casas bajas y sin mortero fueron populares a finales de la Edad Media porque eran fáciles de desmantelar, lo que significaba que los residentes podían evitar impuestos. Hoy en día, estas icónicas construcciones con paredes de yeso todavía sirven como hogares, así como restaurantes, B & B y tiendas de recuerdos para acomodar al creciente número de turistas.

Para evitar los recorridos en autobús, llegue temprano por la mañana o, mejor aún, planifique su viaje en temporada baja (octubre-abril).

Velika Planina, Eslovenia

En lo alto de los Alpes de Kamnik-Savinja de Eslovenia se encuentra Velika Planina, uno de los últimos asentamientos pastorales tradicionales de Europa. Respaldado por picos nevados y salpicado de chozas con forma de hobbit, este pequeño pueblo de montaña se parece en algún lugar entre la Tierra Media de JRR Tolkien y CS Lewiss Narnia (partes de las películas de Las Crónicas de Narnia se rodaron en Eslovenia).

Un teleférico y un telesilla llevan a los visitantes hasta la residencia, pero también hay un sendero bien marcado (y hermoso) hasta la cima. Una vez allí, puede probar el queso Trnic batido a mano de los pastores, festejar en štruklji (albóndigas sedosas con requesón) o caminar por una de las muchas rutas de senderismo y ciclismo que atraviesan los pastos salpicados de vacas.

Para una visión más profunda de la vida de los pastores de Velika Planina, pase la noche en una de las casas de huéspedes.

Bamberg, alemania

Un sitio del patrimonio mundial de la UNESCO desde 1993, Bamberg cuenta con uno de los cascos antiguos más grandes y mejor conservados de Europa. Esta fotogénica ciudad bávara está construida a lo largo del río Regnitz, lo que permite que antiguos canales y puentes de piedra medievales crucen muchas de sus estrechas calles adoquinadas y ornamentados edificios barrocos.

El casco antiguo de Bamberg se explora mejor a pie o en bicicleta, lo que le da mucho tiempo para empaparse de la hermosa arquitectura y probar la rauchbier de Bamberg, la famosa cerveza ahumada de la ciudad. Si tiene sed, combine su brebaje ahumado con un plato de schäuferla, pierna de cerdo que se asa lentamente en rauchbier y se sirve con albóndigas de papa y repollo.

Reine, Noruega

La imagen de postal de Noruega Islas lofoten, Reine es un pueblo de 314 habitantes al pie de los picos de granito de Reinebringen.

Los excursionistas prefieren visitarla en verano, pero las icónicas cabañas de pescadores rojas y blancas de la ciudad, cabañas de pesca estilizadas que se ciernen sobre la tranquila y cristalina laguna de la ciudad, se ven aún más fabulosas cuando brotan de una alfombra de nieve blanca.

Agregue a eso el espectáculo nocturno de la aurora boreal, las playas de arena blanca abandonadas y el color azul de los fiordos de Lofoten, y no es de extrañar que los viajeros consideren este pequeño pueblo de pescadores como uno de los más bellos no solo de Europa, sino también del mundo.

Castle Combe, Inglaterra

Este pequeño pueblo en Wiltshire a menudo termina en las listas más bellas de Gran Bretaña, y es fácil ver por qué.

Cada una de las cabañas de piedra de color miel, que tienen un atardecer dorado profundo, ha cambiado poco desde que se construyeron en el siglo XVI, donde alojaban a los tejedores más prominentes de Cotswold por debajo del apogeo del comercio de lana de Inglaterra.

Hoy dia, Castle Combe es la base idílica para explorar los senderos del bosque de los Cotswolds, disfrutar de rosbif con un chorrito de salsa de vino tinto junto al fuego y probar algunas de las cervezas artesanales más esperanzadoras del país o los deliciosos tés de la tarde. Para evitar las multitudes y empaparse aún más del ambiente de cuento de hadas, visite en invierno.

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